茶汤

  • 茶汤上飘着的一层油是什么?

    泡茶时,我们时常会发现,茶汤上飘着一层薄薄的油,似云似雾,仿佛置身于飘渺的仙境,云雾缭绕,亦幻亦真。这层薄薄的油雾,被称为“茶氲”,“氲”形容烟云弥漫的样子,意指天地间合而盈盛的气。它并非是茶中的杂质,而是茶汤中脂溶性物质所呈现出的景象。图

    2023-10-31
  • 泡茶时,茶汤要不要“留根”?

    留根,是指在泡茶出汤时有意不把茶汤沥尽,会在泡具里留下一些茶汤,目的是延续茶汤滋味,以保证每一泡茶汤滋味不会有太大的起伏变化,不至于出现,上一泡茶汤滋味浓淡适中,下一泡茶汤滋味出现断崖式的情况。有人主张把水倒尽,避免茶水久浸不分离而影响下一

    2023-10-27
  • 普洱茶“忌讳”拆开包装就泡!泡茶前注意这3点,茶汤香浓口感好

    普洱茶“忌讳”拆开包装就泡!泡茶前注意这3点,茶香味浓口感好梁实秋说:“凡是有中国人的地方,就有茶”。茶,作为开门七件事之一,自古就是中国人生活中不可缺少的一部分。喝茶品茗,不仅能生津止渴,还能陶冶情操,如今也是很多人选择释放压力的一种休闲

    2023-10-25
  • 普洱茶汤色由什么决定?时间越久汤色越红?

    普洱茶的汤色由多个因素决定,制作工艺、茶叶品质、泡茶技术,仓储条件、年份都有关系。一、制作工艺上:发酵重的茶比发酵轻的茶颜色更深。二、茶叶品质上:好的茶叶必须具备好的原料底子,原料不好的茶不管怎么样陈化,都不能达到普洱茶越陈越香的状态,好品

    2023-09-10
  • 普洱茶茶汤混浊的原因?您知道多少?

    一、茶品原因1、茶汤出现“豪浑”茶品原料幼嫩,茶箐肥壮茶毫丰富,茶菁上会有较多的绒毛,也就是茶毫。在冲泡时茶毫悬浮在茶汤中,形成“毫浑”。普洱春茶经常出现这种情况。毫浑是茶叶品质好的表现。2、茶汤“冷后浑”茶叶内含物质较为丰富,茶汤中咖啡因

    2023-09-05
  • 品普洱茶时,茶汤的浓淡该如何控制?

    通过投茶量、茶水比、出汤时间来控制茶汤浓淡,并没有什么特殊。然而,这三个泡茶的要素既然大多数人都知道,为什么还是那么多人泡不出一杯好茶?这个问题真有点“道理都懂,还是过不好这一辈子”的味道。于是厂长准备认真的来回答一下这个看似简单而实际又没

    2023-08-31
  • 2023【南昌探店】新茶联系方式,畅饮新鲜茶汤的滋味!

    您好,【南昌探店】新茶联系方式详情介绍:品茶地址:南昌市青山湖区湖滨南路99号,联系方式QQ:599000681见面才给,不用先给。电话:400-6765-3200(仅限VIP到店预约)分店地址:南昌

    2023-07-17
  • 邦东茶与昔归茶区别

    1、外形,邦东茶的叶片更大,也更厚实,茶梗、白毫明显;2、香气,邦东茶香气淡雅,昔归茶香气高扬、浓厚;3、口感,邦东茶口感绵长细腻,昔归茶口感柔顺细腻;4、产地,邦东茶的产地海拔相差较大,昔归茶茶园多

    2022-12-21