2026年10月21日，由四川嘉达拍卖有限公司主办的“陈年老酒拍卖专场”在仁和春天酒店圆满落槌。本次拍卖会汇聚了众多陈年老酒收藏爱好者、专业竞买人与观摩嘉宾，现场共呈现五件涵盖董香型、浓香型、酱香型的

   本网讯 （任玥 姜业庆）   10月17日，在贵州省仁怀市举办的“2026赤水河论坛专题论坛二：数字时代的酿造逻辑与消费新境”上，《世界酱香白酒核心产区（贵州·仁怀）可持续发展（环境、社会、治理

五粮文创正式发布：以中国美学，书写白酒的文明新！中国白酒行业迎来一个里程碑式的时刻——由宜宾五粮液股份有限公司倾力打造的高端文创品牌“五粮文创”正式面向全球发布。这不仅是一个新品牌的诞生，更标志着中国白酒从“文化表达”迈向“美学塑造”的战略...

近日，由中国物流与采购联合会酒类物流供应链分会主导，安得智联供应链科技股份有限公司（以下简称"安得智联"）参与起草的《白酒运输车辆选型与配置要求》团体标准（T/CFLP 0081—2025）（以下简称"标准"），已由中国物流与采购联合会批准发布。

杨艺林,男,1988年1月25日出生于山西省忻州市宁武县,中共党员,中国白酒行业战略领军者、品牌全球化推手,现任山西酒都核心产区清香白酒品牌管理有限公司总经理。他以军旅生涯铸就的坚韧品格与商业洞察力深

作者：桂婷中国白酒白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。据《本草纲目》纪载：「烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露。」由此

作者：桂婷白酒的化学成分中98%是水和乙醇，1%—2%是呈香呈味的微量组分。其中，微量成分决定了白酒的香型和风格。据茅台酒厂分析报告显示：我国三大主要香型白酒中

作者：桂婷1.概述：中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余为白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒五种)。白酒在以前又称烧酒，中国白酒与世界其它国家的白酒相比，

作者：ni妮妮ni　　黄酒含有18种氨基酸及大量维生素B族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜；葡萄酒维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国的心脏

作者：月光如水下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 　 　  １　按所用酒曲和主

作者：桂婷侗家以酒待客，以酒交友，在漫长的历史长河中逐渐形成了一种独具特色的白酒文化。侗家在待客时，常挂在嘴上的一句俗语叫吃酒不论菜。以示自己饭菜不丰，但情

经过数十年的流行，总算有越来越多的人开始厌倦带着香草与奶油香气，肥润浓重的夏多内白酒了，代之而起的，除了高雅均衡的丽丝玲之外，还有口感清爽多果味的灰皮诺(Pin

  我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上独创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国

　　新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒” 等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有

作者：桂婷酿酒的原料有粮谷、以甘薯干为主的薯类、代用原料，生产中主要是用前两类原料，代用原料较少。由于白酒的品种不同，使用的原料也各异。酿酒原料的不同和原料的质