追捧“冻门”自制“预制菜”，现存预制菜相关企业超7.4万家
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追捧“冻门”自制“预制菜”，现存预制菜相关企业超7.4万家
当下，“冻门”之风在年轻人中盛行。他们周末备菜，将密封盒装满便当冻入冰箱，想吃时加热即食，5分钟搞定一餐。不过，并非所有饭菜都适合冷冻。营养科专家指出，主食如米饭、馒头等可冷冻；荤菜中鸡鸭禽类熟食冷冻1-2天为宜，鱼虾类不建议冷冻，红肉可冻...
