粽子除了煮还能用别的方法弄熟吗还可以蒸熟吃
粽子是比较受欢迎的一种传统美食，它吃法较多，营养全面，口感多样，大家都喜欢。大部分人吃粽子都是煮着吃的，除了煮，还能够蒸着吃，还能够煎着吃，还能够煮粥吃等等，味道都是很不错的。
粽子除了煮还能用其他方式弄熟吗
还能够蒸熟吃，或是微波加热吃。
假如是蒸粽子，蒸的时候隔绝了水汽，粽叶的香气与檽米慢慢融合在一起，粽子闻着更香。而且蒸出来的粽子比煮的粽子要完整，吃着更为软糯。因此自己做的粽子可用于蒸，由于自己做的粽子是生，蒸会使遇热更均匀，粽子口感会更好。此外，有馅料的粽子还可以蒸，由于受热均匀，可以更好的确保馅料的美味。
1弄熟的粽子能够蘸白糖吃，假如是碱水粽，用白糖来搭配是一种不错的选择，软糯的粽子与沙甜的白糖遇到一起，会有不一样的美味。
2弄熟的粽子能够煎着吃，不论是碱水粽还是咸香粽子都能够用这种方法，能同时体会到松脆和软糯的口味。
粽子除了煮还能如何吃
熬成粥
粽子口味许多，甜味的红豆沙粽子或是蜜枣粽，都可以制作早餐粥。
【做法】
1将几个粽子拌和散掉，再倒入三倍的清水，用小火慢慢熬熬成粥；
2熬粥的时候可以添加莲籽、黑豆、花生等提升口感。因为粽子自身是甜的，因此基本是不用放糖的。
香煎粽子
【做法】
1将粽子切成片状，包囊上蛋液，放入锅中里煎出微黄色即可；
2粽子切成小块，添加炒熟的花生碎、芝麻和白糖，搓成球形，随后放入锅中里炸熟或是上锅蒸熟即可；
3粽子剁碎，添加鸡蛋和面粉，搅拌成粘稠，加入盐调味，煎出薄饼。
粽子寿司
1肉粽入微波炉打热，洗干净的黄瓜切丝备用；
2肉粽拿勺子碾松，肉馅与米分离；
3寿司帘下铺上紫菜，毛脸朝上，铺平粽子，肉馅铺在米上，并铺平黄瓜丝；
4在寿司帘的帮助下，将粽子寿司卷紧，切段上菜即可。
排骨烧粽子
1排骨入冷水中浸泡30分钟，泡流血水。煎锅里热3汤勺油，放入剥好的粽子，小火煎至金黄，盛出预留；
2泡好的排骨洗净，入开水中焯数分钟，捞出，炒锅里热剩下的2汤匙油，姜蒜爆香；
3放入排骨煸炒一下后倒入生抽和老抽，加水没过排骨2cm上下，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟；
4料汁收至约剩下1/3上下，待排骨炖至8-9成熟时，放入煎好的粽子，搅拌一下，让粽子彻底裹上料汁，继续炖约10分钟即可。
拔丝粽子
1将粽子切成不规则小块，锅中放食用油，烧开后放入粽子炸成金黄色。
2将炸好的粽子捞出控油预留，锅中放少量水，加入适量白糖熬制。
3糖桨逐渐冒大泡泡时调小火，慢慢熬至糖色淡黄，拿筷子蘸一下能够拔出细条。
4放入炸好的粽子，均匀的裹上糖桨，摆盘。
辣炒粽子
1刀抺油，将熟粽子切成宽条；
2起热锅入油，六成热时把粽子条下下锅中，煎出金黄色，盛出；
3甘蓝洗净后拿手掰成小块，彩椒也撕成小块，葱剁碎；
4锅留底油，下葱碎爆香，下彩椒块炒匀；
5加辣酱、适量水将辣酱烧开，下甘蓝块、粽子条中小火炖一会儿，等汁收稠以后盛出。
红烧猪手粽
1粽子切成块，猪脚撕成小块预留；
2锅里倒入少量油，添加麻辣豆豉酱，葱段炒香；
3放入猪脚后，浇上少量老抽炒匀；
4再放入切好的粽子，浇上少量生抽炒匀；
5倒入适量的水焖一会儿即可，起锅后撒上少量芝麻。
五花肉烧粽子
1五花肉切2cm见方的块，粽子去叶；
2不沾锅里滚油，放入粽子；
3煎至每个面都发黄，盛出预留；
4锅中滚油，放入五花肉煎至淡黄；
5放入葱段爆锅后倒入生抽，添加至少没过肉2cm强的水量，放入八角；
6大火烧开后，转中小火继续炖1小时以上，至料汁稍微有点粘稠；
7放入几块冰糖碎，放入煎好的粽子，煸炒两下，冰糖融化，粽子挂满料汁即可出锅。
粽香烧卖
1粽子削皮放入碗里，入微波加热1分钟使粽子变软；
2将粽子拿筷子搅散，晾凉预留；
3炒锅加温倒入熟猪油，下葱姜末、五香粉炝锅，倒入肉馅炒散，倒入虾皮炒匀；
4再倒入红萝卜末和香菇末炒匀，添加生抽、绍酒、盐、糖炒匀，用中火将锅里的料汁收干，最终添加鸡精调味即可熄火；
5将炒好的馅料晾凉，与粽子混和拌匀即成烧卖馅；
6取烧卖皮一沓，约6-7个摞在一起，用大拇指和食指将烧卖皮边沿捏薄，呈波浪状；
7取一个烧卖皮，中间放入馅料，用手的虎口处将烧卖皮收缩即可；
8蒸锅做水烧开，放入烧卖蒸熟。因为内馅已是熟的了，因此无需蒸太长时间，只需表皮熟就行了。
粽子怎么保存不容易坏
1煮熟后的粽子含有大量的水份，可以将粽子放入炒锅中，开小火慢慢加温，加热粽叶会变得比较干燥；当粽子表层的水份都挥发后，晾凉完用袋子装起来储存即可；那样能够防止粽子和冰箱里的东西串起来，丧失新鲜感；但注意薄膜袋的口子不能过紧或太闷。
2熟粽子能够放入冰箱冷冻保存，但是注意不是直接把粽子冻进冰箱里，而是即将将熟粽子用保鲜袋装好，随后置于冰箱冷冻储存，那样可以保存10~15天。
3生粽子吃剩切记不能一次性全部煮熟，有条件能够将生粽子用封闭的真空袋装起来，随后抽出气体，变成了真空状态后置于冰箱冷冻储存，那样可以保存1个月多的时间。
