在中国的历史中出现过两个茶叶的盛世，一是唐，一是宋。那么在唐、宋这两个茶叶的盛世中，人们是如何的品茶呢？在这个秋冬，我们能不能重现这两杯特殊的茶饮呢？唐代——煎茶煎茶盛行于唐代中叶，陆羽在《茶经》中曾大力提倡。具体步骤如下：1.备器唐朝二十

前面跟广大茶友聊中国茶叶的发展的时候，有提到过宋代的“点茶”，很多茶友对这个很感兴趣。今天，我们就一起来看看宋代的点茶有多讲究。其实，点茶法并非起源于宋代，早在唐朝中后期，点茶法就已经出现，不过那时并没有很出名，真正鼎盛起来的时候则是在宋朝

宋朝被认作是中国古代文化发展的巅峰，“抑武扬文、君臣共治”的政策使知识分子的地位空前提高，宋代的茶文化由“品”上升至“玩”，宋代茶文化对茶词、茶器、禅茶以及日本抹茶道都有极深远的影响，可称为中国茶文化的巅峰。宋代在漫天横飞的古装剧中，与宋代

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春日里，是要尝一口时令的美食。小小的青团，是江南人的心头挚爱，也是吃进肚里的情怀。一个个糯唧唧的翠绿团子里，留着专属于春天的味道。轻咬一口，仿佛吞下了整个春天。 1、 豆沙

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