说起鱼子酱我们除了想到它给人体带来的营养价值；就是它居高不下的单价了。我们买回鱼子酱之后，应该怎么吃；才能发挥它最大的营养功效呢？接下来我们就看看大马哈鱼子酱怎么吃。大
鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱，与鹅肝、松露并列“西方三大珍味”。虽然说几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但严格来说以鲟鱼的鱼卵制作的才是鱼子酱。最上等的鱼子酱是产自里海中的鲟鱼贝鲁嘉鲟、阿斯特拉
