滇红茶适合什么杯子泡?(滇红茶用什么杯子好)

滇红茶适合透明的玻璃杯冲泡,或者水晶杯、瓷杯皆可。其中玻璃杯的效果最佳,选用玻璃杯冲泡滇红茶不仅可以尽情享受茶香带来的舒适,还可以欣赏它清澈明亮的汤色汤底。玻璃杯不会吸附杂味,也不会夺去茶香,而且杯子不含有对人体有害的有机物质,健康美观。但

滇红茶适合透明的玻璃杯冲泡,或者水晶杯、瓷杯皆可。其中玻璃杯的效果最佳,选用玻璃杯冲泡滇红茶不仅可以尽情享受茶香带来的舒适,还可以欣赏它清澈明亮的汤色汤底。


滇红茶适合什么杯子泡?


玻璃杯不会吸附杂味,也不会夺去茶香,而且杯子不含有对人体有害的有机物质,健康美观。但注意不要选择杯壁太薄的杯子,要选择杯壁厚的杯子,避免烫手。


投茶量:投茶数量取决于杯子的大小,400ml的杯子5克就够了。茶太少,味道不够,汤太浓,长期饮用浓茶对身体也有一定的伤害。


烫洗玻璃杯:应用沸水烫洗,除去杯中残余的茶味,使杯壁处于温热状态。这时入茶,滇红茶的香味就会更好地激发出来。


水温:滇红茶属于发酵茶,不宜用刚烧开的沸水冲泡。沸水可以放几分钟,温度降到85℃后沿着杯壁慢慢注入杯中。


如果直接注入烧开的的水,会破坏茶的口感,导致茶汤醇度差。如果泡茶的水温太低,茶叶中的芳香物质无法完全释放,也会大大降低茶汤的口感。所以85度的水温最佳。


出汤时间:滇红茶的醇度取决于浸泡时间。优质滇红茶可冲泡10泡以上。前4泡即出汤,从第5泡开始,浸泡5秒、8秒等。


从第五泡开始,如果汤继续立即出来,茶叶中的可溶性糖和游离氨基酸浸泡不足,茶汤的甜味就淡了。提高浸泡时间出汤,可使茶汤味道鲜爽,香味持续。


滇红茶适合用透明的玻璃杯冲泡,没那么讲究的人或者不想欣赏茶汤的茶友们用水晶杯、瓷杯也是可以冲泡的,方法同上。


(来源:普茶网)
免责声明:本文内容来源于第三方或整理自互联网,本站仅提供展示,不拥有所有权,不代表本站观点立场,也不构成任何其他建议,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容,不承担相关法律责任。如发现本站文章、图片等内容有涉及版权/违法违规或其他不适合的内容, 请及时联系我们进行处理。

相关推荐