怎样煮西米粽不会爆出来
《怎样煮西米粽不会爆出来》怎样煮西米粽不会爆出来，首先粽子必须包好，按规则捆绑好。粽子在锅内码放好后，在上面压上重物，然后再加水。粽子煮开锅后，要降小火，不能让锅中的水长时间的沸腾，煮好后，捞出摊凉。
要让西米粽煮不碎，应注意下列：
1最先粽子务必包裹，按标准捆缚好。粽子叶制成漏斗状，先放入一层西米，随后放入紫薯，再放入一层西米。把所有材料夯实，粽子叶包好，用绳子扎稳。
2粽子在锅中码放之后，在墙上压上吊物，然后放水，煮40分钟。
3粽子煮沸腾后，要降小火，不要让锅水长时间烧开，煮好后，捞出摊凉。
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