元旦一过，各位Sales开始周旋于各种饭局之间，这些饭局同时也是酒桌，若想在酒桌上纵横自如，想不喝就不喝，根本的方法不是研究酒桌规矩，而是提高自己的地位；但是大多数人只是凡人，需要在酒桌上左右逢源、八面玲珑，因此掌握基本的酒桌规矩和礼仪是必要的。
01酒桌上要做的事
1、先给领导斟酒
酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给客人斟酒再给自己的领导斟酒，并且随时观察他们的分酒杯是否有酒，没有就赶紧填上，绝不能让领导自己斟酒。
2、给别人斟酒八分满
给别人斟酒的基本原则不宜太满也不宜太少，最好斟八分满，既表明了心意，也便于举杯。
3、碰杯时端杯稍比别人低
跟别人碰杯的时候要双手，尽量别单手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，与别人碰酒杯时要低于对方的酒杯，这是一种尊重。
4、敬酒有序
敬酒若碰杯，一般是干；若不碰杯，视对方情况而定，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
敬酒须等领导间相互喝完再开始。敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。如果没有特殊人物在场，敬酒最好按顺时针顺序。
酒席上的座位是不能随便坐的，是非常有讲究的，如果不了解的话，可以自行百度。
02酒桌上不能做的事
人在职场，应酬在所难免。觥筹交错，饮酒劝酒也是常态。有的量大，千杯不醉；有的量小，沾杯就倒；也有的由于体质、情绪、习俗等因素滴酒不沾，这都可以理解，只要解释清楚了，大家一般不会太在意。不过，酒桌上有些事却是绝对不能做的，否则，不仅酒白喝，还会让人鄙视，甚至埋下矛盾的祸根。
1、敬酒无序，不分主次
敬酒是一门大学问，尤其是敬酒的次序，更是不能有丝毫错乱。千万别以为酒桌上都是“哥们儿”，大家不会太在意，大错特错！一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次。否则，饭吃了，酒喝了，说不定不知不觉之间还把人得罪了，得不偿失！
2、耍小聪明，真酒假饮
人与人之间酒量有差异很正常，酒桌上不能喝酒或者喝不动了，要善于以合适的方式表达出来，争取大家的体谅和理解，遇到不知趣强劝酒的也可以通过自嘲的方式敷衍过去，但是绝对不要耍小聪明，采取“假喝”、“喝假”的方式蒙混过关。要知道，能一起喝酒的一般都是彼此信任的，这种小聪明一次两次还行，时间长了必然被发现，如果对方只是心里对你“鄙视”还算幸运，如果当众给你指出来，场面将会非常的尴尬，别人对你的信任也会瞬间消失。
3、因人而异，区别对待
能喝就和所有人都喝，多少不论；不能喝就别和任何人喝。最忌讳的就是和一部分人说自己不能喝，或者喝的很少，但对另外一部分人又开怀畅饮、一干而净，给人留下的印象就是喝酒看人，势利眼。一旦留下如此印象，就很难获得别人的尊重，也会不知不觉间得罪了别人。
4、酒杯高举，目光游离。
和别人碰杯，要微笑目视对方，以示尊敬。无论是自己祝酒还是听对方祝酒，眼睛要看向对方，不要漫无目的的游离，甚至和其他人交谈，否则，对方会觉得你看不起自己，无论对方处于什么职位，相互尊重都是最起码的礼貌。
