对酒当歌，人生几何；
譬如朝露，去日苦多；
慨当以慷，忧思难忘；
何以解忧，唯有杜康。
中国的酒文化有着5000多年的历史，源远流长。翻开丰厚灿烂的中国酒文化大典，我们似乎感觉到中国的白酒与“喜”事的联姻最悠久。无论是“迎婚嫁女”、“好友相聚”、“合家团圆”、“喜添宝贝”、“仕途高升”，还是“接福祝寿”、“盛世庆典”、“节日庆贺”，凡此喜庆高兴之际，总会以酒示意，或体验幸福生活，或体验成功喜悦，或体验情同手足，或借酒抒发豪情壮志。
现而今，“喜酒“往往是婚礼的代名词，置办喜酒即办婚事，去喝喜酒，也就是去参加婚礼。当然，酒是婚宴上不可缺少的元素，能够使新人与宾客们更好的交流以及联络感情，但是现在很多人对于喜酒文化习俗不是很了解，在这里就给大家介绍一下蕴藏在婚俗礼仪中的喜酒文化。
一、喜酒礼仪
民间婚宴礼仪繁琐且讲究，从入席落座到菜品组成，从进餐礼节到菜品摆放，都有一整套礼仪规矩。喝酒作为中国婚礼程序中的一个传统仪式，更是具有深刻的文化内涵，比如亲家对敬表明会亲订约、新人喝交杯酒意为同甘共苦，向父母敬酒表示认亲入门……
当婚宴进行一定程序，新人就要根据宾客主次，依次向每位出席婚礼的宾客敬酒。作为新人，在敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满，并为客人端起酒杯，但不要强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后，新人要向宾客道谢，同时将客人的酒杯再度蓄满，方可再向下一位客人敬酒。作为客人，在品饮喜酒时，要记得给新人送上吉祥语，道上一句"恭喜"，同时要掌握饮酒的度，适量为宜，不能让新人饮酒过度，以保证婚礼健康愉快的氛围。
二、喜酒文化
从传统文化中领悟，酒不仅是设宴邀友时能够助兴的佳酿，也是婚礼庆典中可以带来吉祥寓意的饮品。酒既与"九"音同相联，在传统文化中"九"最大，富有吉祥寓意，又与"久"同音相通，中国新人最期盼的祝福莫过于"白头到老"、"天长地久"。于是酒成为了婚宴饮品的"上宾"，是中国婚礼中必须登场的吉庆物。
